완독

문화/예술

인문

인문학

문화사

음식

음식문화

아침식사

시리얼

켈로그

조식

인류

니케북스

※ 이 오디오북은 출판사에서 자체 제작하고 윌라에 제공된 오디오북입니다.

이 오디오북은 한국출판문화산업진흥원(KPIPA)의 ‘2019년 오디오북 제작 지원’ 사업 선정작입니다.

하루 중 가장 중요한 끼니인 아침식사, 과연 언제부터 하기 시작했을까?
아침식사의 변화 과정을 통해 인류의 생활사, 발전 과정을 재발견하다! 

아침식사는 신석기 시대부터 오늘날까지 인류의 역사와 함께 해왔다. 하지만 아침식사에 대한 인류의 태도는 많은 변화가 있었다. 이 책은 하루 중 가장 중요한 한 끼 식사인 아침식사를 역사, 문화, 사회적으로 탐구한다.

"왜 호텔 조식은 뷔페일까?" "시리얼은 언제부터 아침식사의 대표가 되었을까?" "우주인은 과연 어떻게 아침을 먹을까?"와 같은, 아침식사에 대한 다양한 질문을 하나씩 풀어나가는 이 책은, 아침식사를 바쁜 아침에 그저 허겁지겁 해치우는 한 끼로 여기던 우리에게 새롭고 풍부한 이야기 거리를 제공할 것이다.

헤더 안트 앤더슨 지음 | 이상원 옮김 | 니케북스 출간 | 김혜진 성우 낭독

윌라

어디서 무엇을 어떻게 먹었을까?

헤더 안트 앤더슨

아침식사의 문화사

김혜진

책 머리에

1장 아침식사, 끊임 없는 논쟁의 역사

2장 아침식사, 무엇을 어떻게 먹었을까?

3장 아침식사, 온 가족이 함께하는 한 끼

4장 아침식사, 집 밖에서는 간편한 게 최고!

5장 아침식사, 예술과 세상을 품다